damkinet

Томатный суп с консервированным лососем


10 июля 2008
Томатный суп с консервированным лососем


1 банка консервированного лосося пять столовых ложек крупного риса 1/2 банки маслин без косточек 1 небольшая луковица 150-200 грамм томата (лучше Pommori) 1/ 2 литров имона одна столовая ложка сливочного масла перец горошком, перец черный молотый, табаско или чили, укроп


вскипятим 1,5 литров итра воды. добавим рис, соль, доведем до полуготовности. добавим мелкорубленный лук. Лосось разломать в банке на небольшие кусочки выльем вместе с маслом в рис. добавим резанные кружочками маслины, мелко резанные 3-4 кружочка лимона (вместе с кожицей). Когда рис будет готов, добавим томат; 3,4 горошины перца, 6-7 капель табаско, укроп, досолить, поперчим. положим ложку масла, снимем с огня.